Le troisième jour du circuit, nous quittons le Montalbano et nous dirigeons vers Florence. La journée commence par une amusante descente à travers les bois vers la vallée de l'Arno. Peu de temps après avoir traversé le fleuve (non, il n"y a aucun problème, il y a un pont!) nous débutons notre montée pour arriver progressivement au village de Malmantile, une petite "forteresse", signé par Brunelleschi.

Le déjeuner en plein air: un délicieux pic nique avec les spécialités locales, comme le "pecorino",un fromage de lait de brebis, le jambon et le pain typique de la Toscane, l'huile d'olive, les légumes et les fruits

Après le déjeuner, nous avons la possibilité de nous amuser sur les sentiers cachés dans les bois au Sud Ouest de Florence, admirant au passage les belles maisons rurales et l'église de San Martino alla Palma, située stratégiquement sur les collines qui délimitent la vallée de Florence, sur lesquelles nous nous lançons pour retourner en ville.


Niveau du circuit : Moyen
Longueur : 40 km
Dénivellé : 500 mètres
Type de route : Routes forestières - chemins de terre - singletrack - goudron

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